સવારનો નાસ્તો દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે કારણ કે તે રાત્રિભોજનના લગભગ 9 કલાક પછી લેવામાં આવે છે. નાસ્તો એક એવું ભોજન છે જે તમારા શરીરને સ્ફૂર્તિ આપવાની સાથે શરીરને ઉર્જા પણ આપે છે. દરેક વ્યક્તિ ઈચ્છે છે કે નાસ્તામાં કંઈક એવો ખોરાક ખાવા માંગે છે જે ખાવામાં પૌષ્ટિક હોય અને પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે.
વાસ્તવમાં નાસ્તામાં સમાવેશ કરવામાં આવેલો ખોરાક તે આખા દિવસ દરમિયાન બનાવેલા ખોરાકની પસંદગી નક્કી કરે છે. આ સિવાય તમે આખો દિવસ આપણે શું ખાઓ છો તે તમારા સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યને નિર્ધારિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઘણીવાર લોકો જ્યારે વજન ઘટાડવા માંગે છે ત્યારે તેઓ તેમના સવારના નાસ્તામાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવા ઈચ્છે છે જેનાથી શરીરને હલકું લાગે અને વજન પણ નિયંત્રણમાં રહે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એવા ક્યા નાસ્તો છે જેને તમે સવારના નાસ્તામાં ખાઈ શકો અને વજન ઘટાડવાની સાથે તમારા પેટની ચરબી પણ ઓછી કરી શકાય.
અમે તમને પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે એવા જ કેટલાક સવારના નાસ્તા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમારે નાસ્તામાં અવશ્ય ખાવો જોઈએ. આવો જાણીએતે ફુડ્સ શું છે.
ઉપમા : ઉપમા ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે અને વજન ઘટાડવા માટે સારો વિકલ્પ છે. ઉપમા મુખ્યત્વે સોજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં કુદરતી રીતે ચરબી ઓછી હોય છે અને તે સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં સારી ચરબી હોય છે. પરંતુ જ્યારે પણ તમે ઉપમા બનાવો ત્યારે તેને ઓછા ઘી અને ઓછા તેલમાં ફ્રાય કરો.
ઓટ્સ ખીચડી : કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર નાસ્તા માટે ઓટ્સ ખીચડી એક સારો વિકલ્પ છે. ઓટ્સ ખીચડી પેટની ચરબીને ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તે શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઓટ્સને હેલ્ધી નાસ્તા તરીકે દૂધમાં મિક્સ કરી શકાય છે. તેને આખી રાત દૂધમાં પલાળીને સવારના નાસ્તામાં તેનું સેવન કરી શકાય છે. તમે આ પ્રકારના નાસ્તામાં ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
દહીંનું સેવન કરો : ઘણા અભ્યાસ બતાવે છે કે જો આપણે સવારના નાસ્તામાં દહીં ખાઈએ તો તે પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. હકીકતમાં વજન ઘટાડવા માટે કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વોને મહત્વ આપવામાં આવે છે અને આ પ્રકારનો ખોરાક શરીરના વજનને ઝડપથી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ખોરાકમાં કેલ્શિયમની ઉચ્ચ માત્રા શરીરની માંસપેશીઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે જે કેલરી બર્ન કરવામાં અને ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે કેલ્શિયમનું મુખ્ય તત્વ છે જે શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઇંડા : જરૂરી પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય તેવા ઇંડા એ નાસ્તાનો સારો વિકલ્પ છે. તેને તળેલા, શેકેલા અને શાકભાજી સાથે ઓમેલેટ તરીકે ખાઈ શકાય છે, જે સ્વાદ અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે કારણ કે તે ઓછી ચરબીવાળો નાસ્તો છે. એ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે કે નાસ્તાનો વિકલ્પ ગમે તેટલો સારો હોય પણ કેલરીને નિયંત્રિત કરવી જોઈએ.
મગની દાળના ચિલ્લા : મગની દાળ મૂળભૂત રીતે ફાઈબરનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે અને ફાઇબર સિવાય તેમાં પ્રોટીન પણ ઉચ્ચ માત્રામાં હોય છે, જેને તમે એક ઉત્તમ નાસ્તો બનાવી શકો છો જે તમને ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે નાસ્તાને હેલ્દી, વધારે પૌષ્ટિક બનાવવા માટે મગની દાળના બેટરમાં શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.
આ નાસ્તાઓને ખાઈને તમે પેટ ભરેલું રાખી શકો છો. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો આવા જ વધુ રસપ્રદ લેખો વાંચવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
