આજના સમયમાં મોટાભાગના લોકો વધતા વજનની સમસ્યાથી લઈને પરેશાન છે. ઘણી વખત તમામ પ્રયત્નો કર્યા પછી પણ આપણે આપણું વજન ઓછું કરી શકતા નથી. વજન ઘટાડવા માટે સારું ખાનપાન અને કસરત કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે.
એવું પણ જોવા મળે છે કે કેટલાક લોકો તેમના ડાઈટ પર નિયંત્રણ રાખે છે, વજન ઘટાડવા માટે ઓછું ખાવાનું શરૂ કરે છે પરંતુ તેમ છતાં તેઓ વજન ઓછું કરી શકતા નથી. અહીં ફરી પ્રશ્ન થાય છે કે આવું કેમ થાય છે? કેટલાક લોકો સંપૂર્ણ ડાઈટ લીધા પછી પોતાનું વજન આસાનીથી ઘટાડી લે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો ઓછું ખાધા પછી પણ પાતળા નથી થઈ શકતા.
સૌથી પહેલા તો જાણી લો કે વજન ઘટાડવા માટે માત્ર સારું ડાઈટ લેવું જરૂરી નથી. કસરત, સારીઊંઘ, યોગ્ય માત્રામાં પાણી પીવું એ અન્ય ઘણા પરિબળો છે જે વજન ઘટાડવામાં મહત્વનો ફાળો આપે છે. તો ચાલો હવે આ સવાલનો જવાબ શોધીએ કે ઓછું ખાવા છતાં તમારું વજન કેમ નથી ઘટી રહ્યું. ડાયટિશિયન રાધિકા ગોયલે તેમની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં આ માહિતી આપી છે.
ભૂખ્યા રહેવાથી વજન ઘટતું નથી
સૌથી પહેલા તમને જણાવી દઈએ કે ભૂખ્યા રહેવાથી વજન ઓછું થતું નથી. જો તમે વિચારી રહ્યા છો કે લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા રહેવાથી તમારું વજન ઓછું થશે, તો આ તમારી ગેરસમજણ છે. લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા રહેવાથી વજન ઓછું થવાને બદલે વધવા લાગે છે કારણ કે તેનાથી આપણી મેટાબોલિક ક્ષમતા ઘટી જાય છે અને આપણું શરીર કેલરી બર્ન કરી શકતું નથી.
આ સિવાય જ્યારે તમે લાંબા સમય સુધી ભૂખ્યા રહીને જમવા બેસો છો, તો તમે તમારા આહાર એટલે કે દરરોજ ખાતા હોય તેના કરતા વધુ ખાઓ છો અને તેનાથી વજન ઘટવાને બદલે તે વધે છે. તેથી જ સમયાંતરે ખોરાક લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
તમારી ડાઇટને વધુ પડતી ન ઘટાડો
વજન ઘટાડવા માટે ડાઈટ કંટ્રોલ કરવું જરૂરી છે. આ સિવાય તળેલું-શેકેલું કે બહારનું ખાવાનું ન ખાવું જોઈએ. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમે તમારા આહારમાં અતિશય ઘટાડો કરો. તમે કેટલું ખાઓ છો તેના કરતાં તમે શું ખાઓ છો તે વધુ મહત્વનું છે, તેથી વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય આહાર પસંદ કરો.
નિષ્ણાતની પોસ્ટ અહીં જુઓ
View this post on Instagram
ખાવામાં તેલનું પણ ધ્યાન રાખો
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યાં હોય તો સારું રસોઈ તેલ પસંદ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વજન ઘટાડવા માટે, ખોરાકને રિફાઈન્ડ તેલમાં બિલકુલ ન રાંધો. દેશી ઘી અથવા સરસવનું તેલ સારું રહેશે. તેલની માત્રાનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખો.
તમારી વજન ઘટાડવાની થાળી આ પ્રકારની હોવી જોઈએ
જો તમને પણ એવી જ ફરિયાદ છે કે ઓછું ખાવાથી પણ તમારું વજન નથી ઘટતું, તો અમારા એક્સપર્ટ પાસેથી જાણી લો કે વજન ઘટાડવા માટે તમારી થાળી કેવી હોવી જોઈએ.
તમારી પ્લેટને ચાર ભાગોમાં વિભાજીત કરો. પ્રથમ વિભાગમાં કોઈપણ પ્રોટીન સ્ત્રોત, શાકાહારી અથવા માંસાહારી રાખો. બીજા વિભાગમાં શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. આનાથી તમને પ્રોટીન અને ફાઈબર બંને મળશે. તમારી પ્લેટના ત્રીજા ભાગમાં કાર્બ્સ મૂકો. તમે રોટલી કે ભાત જેવી કોઈપણ વસ્તુ ઉમેરી શકો છો. ચોથા વિભાગમાં વધારે સલાડનો સમાવેશ કરો. જેના કારણે તમારા શરીરને ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર મળે.
તો આ હતી માહિતી, જેના કારણે તમારું વજન ઓછું થતું નથી. અમે તમારા માટે આવા જ લેખો લાવતા રહીશું તો, જો તમને આ માહિતી ગમી હોય તો રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
