આદુની છાલને નકામી સમજીને ફેંકશો નહીં, આ 3 રીતે કરો કરો ઉપયોગ

આદુ એક એવી ઔષધિ છે, જેનો ઉપયોગ ખાવામાં પુષ્કર પ્રમાણમાં થાય છે. તેનો મજબૂત સ્વાદ અને ફ્લેવર તમારી વાનગીનો સ્વાદ વધારે છે. આદુની ચા ન માત્ર મૂડ સુધારે છે પણ થાક, માથાનો દુખાવો અને શરદી દૂર કરે છે. જ્યારે પણ આપણે આદુનો ઉપયોગ કરીએ, ત્યારે આપણે તેને પહેલા છાલ કાઢી લઈએ છીએ. પણ આવું કેમ? શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આપણે આદુની છાલ શા માટે કાઢી નાખીએ છીએ? જો તમને લાગતું હોય કે આદુની છાલમાં કડવાશ હોય છે, તો એવું નથી.

આદુની છાલ પણ ખાવા યોગ્ય હોય છે અને તમે છાલની સાથે આદુનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેની ચાથી લઈને પાવડર બનાવીને સ્ટોર કરી શકાય છે. તેમાંથી એક મસાલો બનાવો અને તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરો, જેથી જ્યારે પણ તમને તેની જરૂર હોય ત્યારે તમારી પાસે પહેલેથી જ આદુનો પાવડર હોય. ઉપરાંત, તમે આદુની છાલને ફેંકી દેવાને બદલે તમે તમારા ઘણા કામ કરી શકો છો. ચાલો આ લેખમાં જાણીએ કે આદુની છાલનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો.

કિચન ફ્રેશનર બનાવો

તમે ફ્રેશનર બનાવવા માટે આદુની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વરસાદની ઋતુમાં રસોડાના સિંકમાંથી વિચિત્ર દુર્ગંધ આવતી હોય છે. આ માટે, આ ફ્રેશનર તે ગંધને દૂર કરવા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.

સામગ્રી

• 1 ચમચી આદુની છાલ
• 1 ચમચી લીંબુ
• 1 કપ પાણી
• સ્પ્રે બોટલ

બનાવવાની રીત

• સૌ પ્રથમ એક પેનમાં પાણી ગરમ કરો અને તેમાં આદુની છાલ નાખીને તેને 2 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
• હવે ગેસ બંધ કરો અને તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને પાણીને ઠંડુ કરી લો.
• હવે તેને ગાળીને સ્પ્રે બોટલમાં ભરો અને તેને સિંકની નજીકના કબાટમાં મૂકી દો.
• જ્યારે પણ સિંકની નજીકથી ગંધ આવવા લાગે ત્યારે તેને સિંકની પાઇપની આસપાસ અથવા તો સામાન્ય રીતે સ્પ્રે કરો અને તેની સુગંધથી રસોડામાં સારી સુગંધ આવશે.

આદુ પાવડર બનાવો

આદુના પાવડરનો ઉપયોગ ખાવામાં કરવામાં આવે છે. આદુની છાલમાંથી પાવડર તૈયાર કરો અને તેને સ્ટોર કરો અને જ્યારે તમે ઇચ્છો ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.

સામગ્રી

• 1/2 કપ આદુની છાલ
• કાળું મીઠું સ્વાદ મુજબ
• સ્વાદ અનુસાર કાળા મરી

બનાવવાની રીત

• સૌથી પહેલા આદુની છાલને ધોઈને સૂકવી લો. આ પછી, તેને ઓવનમાં 1 મિનિટ માટે બેક કરો. તમે ડ્રાય રોસ્ટ પણ કરી શકો છો.
• હવે બ્લેન્ડરમાં મીઠું, આદુની છાલ અને કાળા મરી નાખીને પીસી લો.
• તેને ખૂબ જ બારીક પીસી લો અને તેને કન્ટેનરમાં ભરીને સ્ટોર કરો.
• તમે તેને ચાટ અથવા કોઈપણ નાસ્તામાં ઉમેરીને તેનો આનંદ લઈ શકો છો. તે તમારા પાચનતંત્રને પણ સ્વસ્થ રાખશે.

ડિટોક્સ વોટર બનાવો

તમે તેને ડીટોક્સ વોટર કહો કે ચા, બંને રીતે તમે આદુની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. છાલ પણ એવી રીતે કામ આવશે જે રીતે આદુ કામ કરે છે.

સામગ્રી

• 1 ચમચી આદુની છાલ
• 1/4 ચમચી ચાના પાંદડા (ચાઇ પત્તી)
• 2 કપ પાણી
• 1 ચમચી લીંબુનો રસ

બનાવવાની રીત

• એક પેન અથવા વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા માટે રાખો અને તેને થોડી વાર ઉકાળો.
• હવે તેમાં ચાની પત્તી નાખીને 2 મિનિટ સુધી ગરમ કરો અને પછી આદુની છાલ ઉમેરો.
• ગેસ બંધ કરો, તેને ગાળી લો અને એક કપમાં કાઢી લો અને લીંબુનો રસ કાઢીને તેની મજા લો.

આ પણ વાંચો: 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય, પાચનશક્તિ માં વધારો કરે એવી આદુની કેન્ડી બનાવવાની રીત

તેનો સાદો પાઉડર બનાવીને પણ ઠંડીની સમસ્યામાં મધ સાથે લઇ શકાય છે અને વાનગીનો સ્વાદ પણ વધારી શકાય છે. એટલું જ નહીં, તમે તેનો ઉપયોગ છોડમાં ખાતર તરીકે પણ કરી શકો છો.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે ખુબ જ ઉપયોગી થશે અને તમે પણ આજથી આદુની છાલ નો ઉપયોગ આ રીતે કરી શકો છો. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો લાઈક કરો અને આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે રસોઈનીદુનિયા જોડાયેલા રહો.