કિવી ખાવું કોઇ વરદાનથી ઓછું નથી. આ સીઝનમાં ફ્લુ અને અનેક પ્રકારના ચેપ ની સિઝન છે. કિવી તેમાંથી બચવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી નો પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. એક કિવી નું ફળ તમારા આખા દિવસની વિટામિન સી ની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. તેમાં 64 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. જો તેની નારંગી સાથે સરખામણી કરવામાં આવે તો 70 ગ્રામમાં 37 મિલિગ્રામ વિટામીન-સી જ મળે છે.
ડેન્ગ્યુ થતી વખતે લોહી માં પ્લેટલેટસ ની સંખ્યા વધારવી એ સૌથી મોટો ચિંતાનો વિષય હોય છે. તેથી જે ખોરાક પચવામાં સરળ હોય અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ થી સમૃદ્ધ હોય છે તે સૌથી ફાયદાકારક હોય છે. કિવી આ બધા પરિબળોને પૂર્ણ કરે છે.
પોટેશિયમ પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહે છે. જે તેને ડેન્ગ્યુ દરમિયાન ખાવા માટે એક આદર્શ ખોરાક બનાવે છે. હકીકતમાં વિટામીન સી આપણા પ્લેટલેટ ને એક સાથે કરવામાં મદદ કરે છે. આ વિટામિન આપણને ખોરાકમાં આયર્નનો પોષણ કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે આપણી પ્લેટલેટ ની સંખ્યા વધારવા માટે સારું રહે છે.
આ સિવાય, એ પણ જાણીએ છીએ કે શરીરમાં ફોલેટની ઉણપથી ઓછા લોહીની ઓછી પ્લેટલેટની સંખ્યા ઘટી શકે છે. એનુ જ કારણ છે કે વિટામીન બી 9 અથવા તો ફોલેટથી સમૃદ્ધ કિવી લોહી પ્લેટલેટ સંખ્યા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનાથી વિપરિત વિટામિન સી ના બીજા પણ ઘણા ફાયદા છે.
એક મોટા રોગ પ્રતિકારક શક્તિ બુસ્ટર હોવા ઉપરાંત તે વિટામિન પ્રજનન ક્ષમતા માં પણ મદદ કરે છે. કારણ કે તે શુક્રાણુને એક સાથે ચોંટતા અટકાવે છે, તેથી તેને વધુ ગતિશીલતા મળે છે. કિવી માં કેલેરી ઓછી હોય છે. તમને બીજા કોઈપણ કરતા તેમાં પ્રતિ ગ્રામ જેટલી ઓછી કેલરી અને વધુ વિટામિન અને ખનીજ મળે છે. લગભગ ૭૦ ગ્રામ કેવી ફક્ત ૪૦ કેલરી આપે છે અને બે ગ્રામ રેસા આપે છે.
આનાથી વધુ સારા સમાચાર એ છે કે આ ફળ કબજીયાત માટે પણ અસરકારક કુદરતી ઉપાય છે કારણ કે, તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામીન સી અને ફાયબર બંને વિપુલ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. તે દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. આ બંને ફાઇબર હાર્ટ અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદગાર છે.
પાચન ને નિયમિત નિયમન કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે જરૂરી હોય છે. આ બંને રેસા વિશે તમને થોડી માહિતી આપીએ દ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડામાં પાણીમાં ભળી જાય છે જે પછી લોહીમાં ખાંડ કોલેસ્ટ્રોલ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અદ્રાવ્ય રેસા મળ બની જાય છે. જેથી જૂની કબજિયાત અને હરસ નો જોખમ ઓછું થઈ જાય છે. તેથી કિવી બંને રીતે મહત્વપૂર્ણ છે. કિવી માં ઓછા માં ઓછું ગ્લાયસીમિક ઇન્ડેક્સ 52 છે જેનો અર્થ એ છે કે આ પણ લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઝડપથી વધારતું નથી.
ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિ માટે કિવી સારું છે અને જે તેને દૂર રાખવા માંગે છે તેના માટે પણ ઉપયોગી છે. એક બીજું પરિબળ છે કે આજના સમય માટે તેને અદભુત બનાવે છે તે છે કે તે આપણા શ્વસનતંત્રને લગતી આરોગ્ય સમસ્યા દૂર રાખે છે. તે અસ્થમાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
અને અભ્યાસ દર્શાવે છે કે બાળકો જેટલા વધુ કિવી ખાય છે તેને શ્વાસ સાથે સંબંધિત આરોગ્યની સમસ્યાઓ જેવી કે ગભરામણ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા રાત્રે ઉધરસ એટલી જ ઓછી થાય છે. અલબત તે પુખ્ત વયના ને પણ સમાન રૂપે મદદ કરે છે. જો તમને રાત્રે ઊંઘ ન આવવાની બિમારી છે તો પણ કિવી તમારી મદદ કરી શકે છે. એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને સેરોટિનનું પુષ્કર પ્રમાણ હોવાને કારણે તેની બોડી કલોકને નિયંત્રણ કરવામાં મદદ કરે છે.
