કચોરી બનાવવાની રીત: લીલ્વા ની કચોરી એક સ્વાદિષ્ટ શિયાળો નાસ્તો છે. તાજી તુવેર કઠોળને ગુજરાતી ભાષામાં લીલ્વા કહેવામાં આવે છે અને તેથી તેનું નામ લીલવા કચોરી છે. આ લીલ્વા કચોરી રેસીપી તમને ફ્લેકી ચપળ પોપડો અને નરમ, થોડું મસાલેદાર, મીઠી અને તીખી ભરીને શ્રેષ્ઠ કચોરીમાંથી એક આપે છે. શિયાળા દરમિયાન તાજા તુવેર મળે છે. તો … Read more
ઉપવાસ દરમિયાન શું ખાવું અને શું ન ખાવું તે પ્રશ્ન મોટાભાગના લોકોના મનમાં છે. નાના મોટા સૌ કોઈને પણ બટેટા તો ભાવતા જ હોય છે. બટેટા વગર ફરાળ અધુરું છે.સાછુ ને?…. દરેક ફરાળી ડિશમાં બટેટાનો પૂરતો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. બટાટાની રોઝડ એવી એક શાક છે જે ઉપવાસ દરમિયાન ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવામાં આવે છે. … Read more
Farali Bhajiya: અત્યારે ચોમાસુ ચાલી રહ્યું છે અને વરસાદ આવતાની સાથે જ બધા ને ભજીયા ખાવાનું મન થઇ જાય છે. આમ તો ભજીયા બધા લોકો ને પ્રિય હોય છે. આજે અમે ફરાળી ભજીયા કેવી રીતે બનાવી શકાય કે જે ઉપવાસ માં પણ ખાઈ શકાય છે. તો ચાલો શીખીયે રાજગરાના ફરાળી ભજિયા બનાવાની રીત સામગ્રી ૨૫૦ … Read more
બનાના પોટેટો બોલ્સ રેસીપી બાળકોથી લઈને વડીલો સુધીના દરેકને ખૂબ ગમશે, તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા પણ ખૂબ જ સરળ છે, તમારે એક વાર તેનો પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. સામગ્રી 4 કાચા કેળા લેવા 2 બાફીને છોલ્યા બાદ મેશ કરેલા મોટા બટાકા લેવા 100 ગ્રામ પનીર લેવુ અડધો કપ સાબુદાણા(બારીક … Read more
ફરાળી ચિવડા એ ખૂબ પ્રખ્યાત વાનગી છે જે કોઈપણ ભારતીય ઉપવાસના દિવસોમાં બનાવવામાં આવે છે. ફરાળી ચિવડા રેસીપી બટાટા વિના બનાવવામાં આવી છે તેથી તેને જૈન ચિવડા તરીકે પણ કહી શકાય.આ ચિવડાને ચાના નાસ્તા તરીકે ગરમ મસાલા ચાથી અજમાવો અથવા તમે આ ઉપાયના દિવસોમાં પણ આ રેસીપી બનાવી શકો છો. સામગ્રી ૨૫૦ ગ્રામ રાજગરો લેવો … Read more
Farali Dosa Recipe : ઢોંસા એ ગુજરાતીઓની લોકપ્રિય ડિશ છે જે તમે જાનતા હશો .તમે બહાર તો અનેક વાર ઢોંસા ખાધા હશે પરંતુ ક્યારેય ઘરે આ રેસિપી બનવવાની ટ્રાય કરી છે? જો ના… તો જાણી લો ઘરે ફરાળી મોરૈયાના ઢોસા બનાવવાની આ આસાન રેસિપીઃ સામગ્રી ૧ બાઉલ મોરૈયો-સામો લેવો ૨ ચમચી શીંગોળાનો લોટ/રાજગરાનો લોટ લેવો … Read more
કચોરી નુ નામ લેતા જ નાના બાળકો ના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે, કારણ કે કચોરી ખાવાની મજાજ કઈક અલગ હોય છે. આજે અમે તમને કાચા કેળાની કચોરી બનાવાની રીત બતાવીશું. સામગ્રી ૪ નંગ – કાચા કેળાં – ૧ ચમચો – સીંગદાણા ૧ ચમચો – શિંગોડાનો લોટ ૧ ચમચો – દાડમના દાણા ૧ ચમચો – … Read more
કેળા ને હેલ્ધી ફુડ માનવામાં આવે છે. ગમે તેવી કકડીને ભુખ લાગી હોય પરંતુ જો એક – બે કેળા ખાઈ લઈ તો પેટ ભરાઈ જાય છે. ત્યારે જો આ કેળાની બરફી બનાવીને ઉપવાસીઓ ખાય તો તેમને અશક્તિ પણ ન આવે અને ભુખ્યુ પેટ પણ ભરાઈ જાય.. તો જાણી લો કેળાની બરફી બનાવાની સૌથિ સરળ રીત. … Read more
આજે અમે તમારા માટે સાબુદાણાની ખીચડી લઈને આવ્યા છીએ, સાબુદાણાની ખીચડી તો બધા બનવતા હશે પરંતુ આ રીત બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. જો તમે આ રીતે ખીચડી બનાવશો તો મોતી ની જેમ ખીલી ખીલી બનશે, તેને ઉપવાસમાં પણ ખાઈ શકો છો, જો તમે ઉપવાસ ન કરતા હોવ તો પણ તેને એકવાર ઘરે બનાવવું જોઈએ. … Read more
જો તમને શિયાળામાં ગરમાગરમ ચા મળી જાય તો મજા આવે છે અને તેની સાથે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો મળી જાય તો..? સાંજ પડતાં જ મનમાં ચટર પટર ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં રોજ શું બનાવવું તેનું એક અલગ જ ટેન્શન હોય છે. ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી દોડીને નાસ્તો જ લાવીએ છીએ, જેથી ચા સાથે ખાવાનું મળી … Read more