પારલે જી બિસ્કિટ બાળકોને ખૂબ હોય છે. તમે આ બિસ્કિટને ઘરે ચા સાથે ખાવા માટે સુકાન પર થી ખરીદીને ઘરે લાવતા જ હશો, પરંતુ શું તમે ક્યારેય પારલે જી બિસ્કીટમાંથી કોઈ પણ મીઠાઈ બનાવવાનો ટ્રાઈ કર્યો છે ખરા ? જો ના, તો આજે અમે તમારા માટે બિસ્કિટમાંથી બનેલી સ્વિસ રોલ ની મીઠાઈની રેસિપી લઈને આવ્યા … Read more
આજે આપણે જોઈશું સ્પેશિયલ રક્ષાબંધન પર માવા કે ચાસણી વગર બનાવવામાં આવતી મીઠાઈ વિષે. આ સ્પેશિયલ મીઠાઈ નું નામ છે “કોપરા પાક” અથવા તો તમે તેને “નારિયેળની બરફી” પણ કહી શકો છો. આ સ્પેશિયલ મીઠાઈ થોડી ટિપ્સ સાથે એકદમ મીઠાઇવાળાની દુકાને મળે તેવી મીઠાઈ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય તે વિષે જોઈશું. આ મીઠાઈ ઘરેજ … Read more
ઘઉંના લોટમાંથી ઘણી મીઠાઈઓ બને છે. પરંતુ જ્યારે તમને મીઠાઈમાં હેલ્ધી મીઠાઈ ખાવાનું મન થાય તો એકવાર આ રીતે ઘરે જ ઘઉંના લોટના સ્વાદિષ્ટ લાડુ જરૂર બનાવીને ટ્રાય કરો. આ લાડુમાં ડ્રાયફ્રુટનો પણ સમાવેશ કરેલો છે, તેથી આ લાડુ શક્તિથી ભરપૂર, થાકને દૂર કરનાર છે. આ લાડુ ખાવામાં ખૂબ જ હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને સ્વાથ્ય માટે … Read more
ચણાની દાળ બરફી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ મીઠાઈ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે માવા કે ચાસણીની જરૂર નથી. જો તમે ચણાની દાળને પહેલેથી પલાળેલી હોય અને તમે થોડી સરળ મીઠાઈ બનાવવા માંગો છો, તો તમે આ મીઠાઈને માત્ર થોડી સામગ્રીમાં બનાવી શકો છો. આ મીઠાઈની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તે ઝડપથી બગડશે … Read more
આજે આપણે બનાવીશું થાબડી પેંડા જેને તમે કાઠિયાવાડી પેંડા પણ કહી શકો છો. આ થાબડી પેંડા તમે ઘરે એકદમ સરળ રીતે મીઠાઇવાળાની દુકાને મળે તેવા બનાવી શકો છો. આ થાબડી પેંડા મોઢામાં મુકાતાજ પીગળી જાય તેવા ફક્ત ત્રણ જ વસ્તુનો ઉપયોગ કરીને બનાવવાના છીએ. તો ચાલો જોઈલો થબળી પેંડા બનાવવાની રીત. સામગ્રી 1 લીટર દૂધ … Read more
બેસન નારિયેળના પેડા એટલા સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે તેને મોઢામાં નાખતા જ ઓગળી જાય છે. આ પેડાને માવા વગર કે ખાંડની ચાસણી વગર બનાવવામાં આવે છે. જેને રાંધવામાં વધારે મહેનત પણ લગતી નથી. ઓછા સમયમાં સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બની જાય છે. જે તમે મહેમાનની સામે આ બનાવીને સર્વ કરો છો તે પણ ખાધા પછી તમને પૂછશે … Read more
થોડા દિવસોમાં શ્રાવણનો મહા તહેવાર શરૂ થવા જઈ રહ્યો છે અને આવી સ્થિતિમાં આપણને અનેક પ્રકારની મીઠાઈઓ અને વાનગીઓની જરૂર પડશે. ભગવાન શિવને અર્પણ કરવા ઉપરાંત આપણે વ્રત રાખનારા લોકો માટે મીઠાઈમાં કંઈક ખાસ બનાવતા જોઈએ છીએ. તેથી જ આજે અમે તમારા માટે આવી જ એક મીઠાઈ લઈને આવ્યા છીએ, જે તમારા ઘરના દરેકને પસંદ … Read more
અંગૂરી ગુલાબ જામુન્સ, આપણા સામાન્ય ગુલાબ જામુન્સ કરતા નાના હોય છે. તેમનો આકાર દ્રાક્ષ જેવો છે અને કદાચ તેથી જ તે અંગૂરી ગુલાબ જામુન તરીકે ઓળખાય છે. તેને બનાવવા પણ ખૂબ જ સરળ છે. જો તમે રસોઈ જાણતા હોવ તો, ભાગ્યે જ 30 મિનિટ લાગશે અને તમારું અંગૂરી ગુલાબ જામુન તૈયાર થઈ જશે. જો તમે … Read more
ગોળ અને મગફળી બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મગફળીમાં પ્રોટીન કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે અને તેને ગરીબોની બદામ પણ કહેવાય છે. મગફળી ખાવાથી શરીરને ઘણી શક્તિ પણ મળે છે, તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમે સ્વાસ્થ્યવર્ધક મીઠાઈઓ ખાવાના શોખીન છો તો આજે અમે તમારા માટે ગોળ અને સીંગદાણામાંથી … Read more
જ્યારે વરસાદને કારણે હવામાન બદલાવા લાગે છે, ત્યારે 2 વસ્તુઓનું મન વધારે થાય. આ દિવસોમાં કોને ચા-સમોસા અને શિરો ખાવાનું મન થતું નથી. આપણે ગમે તેમ કરીને ચા અને સમોસા તો ખાઈએ જ છીએ, પણ વરસાદ પડતાં જ કંઈક ગળ્યું અને ગરમ ખાવાનું મન થાય છે. હવે વારંવાર સોજીનો શિરો કોણ ખાશે? મારા ઘરમાં સોજી … Read more