બટાકાની સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત । Aloo Sandwich Recipe In Gujarati

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે જ્યારે સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની વાત આવે તો તેનો જવાબ છે સેન્ડવીચ, અને જો તમારે ઘરે પરફેક્ટ વેજ પોટેટો સેન્ડવિચ બનાવવી હોય, તો તમારે આ પોસ્ટ છેલ્લે સુધી જરૂર વાંચવી જોઈએ.

આ પોસ્ટમાં, તમે કોઈપણ ભૂલ અથવા મુશ્કેલી વિના તમારા ઘરે તવાનો ઉપયોગ કરીને વેજ પોટેટો સેન્ડવિચ બનાવવાની એક સરળ અને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી શીખી શકશો. તો કોઈ પણ સમય બગાડ્યા વિના, ચાલો જાણીએ વેજ પોટેટો સેન્ડવીચ રેસીપી.

સામગ્રી (potato sandwich ingredients)

• તેલ – 2 ચમચી
• રાઈના દાણા – 1/2 ચમચી
• જીરું – 1/2 ચમચી
• સમારેલી ડુંગળી – 1
• સમારેલા લીલા મરચા – 2 થી 3
• સમારેલા ગાજર – 2 થી 3 ચમચી
• સમારેલા કેપ્સીકમ – 2 થી 3 ચમચી
• હળદર પાવડર – 1/4 ચમચી
• છૂંદેલા અને બાફેલા બટાકા – 3
• લાલ મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી
• લાલ મરચાના ટુકડા – 1 ચમચી
• ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
• ગરમ મસાલો – 1/2 ચમચી
• સેન્ડવીચ બ્રેડ

લીલી ચટણી માટે

• કોથમીર
• લીલા મરચા – 3 થી 4
• આદુ – 1.5 ઇંચ
• લસણ – 5
• જીરું – 1/2 ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું
• કાળું મીઠું – 1/2 ચમચી
• લીંબુનો રસ – 2 ચમચી

લાલ ચટણી માટે

• ટમેટા સોસ
• લાલ મરચાની ચટણી

બટાકાની સેન્ડવીચ બનાવવાની રીત

• પરફેક્ટ વેજ પોટેટો સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ ગેસ પર એક પેન મૂકો, તેમાં 2 ચમચી તેલ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ગરમ કરો.
• તેલ ગરમ થયા પછી તેમાં 1/2 ચમચી રાઈ, 1/2 ચમચી જીરું નાખીને તતડવા દો.
• હવે તેમાં એક ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, 2-3 સમારેલા લીલા મરચા નાખીને ધીમી આંચ પર સાંતળો.

આ પણ વાંચો : એક્દમ ટેસ્ટી સેન્ડવીચ ઢોકળા બનાવવાની રીત

• હવે તેમાં 1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
• હવે તેમાં 2 ચમચી બારીક સમારેલા ગાજર, 2 ચમચી બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર શેકો.
• હવે તેમાં 1/4 ચમચી હળદર પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• જ્યારે બધા શાકભાજી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં બાફેલા અને છૂંદેલા બટેટા ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

આ પણ વાંચો : જે પણ એક વાર આ દહીં બટેટા ચાટ ખાઈ લેશે, તે આંગળીઓ ચાટતા રહી જશે

• હવે તેમાં 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1 ચમચી રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો અને 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
• હવે તેમાં સમારેલી કોથમીર ઉમેરીને મિક્ષ કરી લો. હવે ગેસ બંધ કરો અને સ્ટફિંગને ઠંડુ થવા દો.

આ પણ વાંચો : ઘરે સરળ રીતે બનાવો મિક્સ વેજ ટોસ્ટ સેન્ડવિચ

• હવે સેન્ડવીચ ચટણી બનાવવા માટે ગ્રાઇન્ડીંગ જાર (મિક્સર જાર) લો. હવે તેમાં મુઠ્ઠી કોથમીર, 3-4 લીલા મરચાં, 1.5 ઇંચ આદુ, 4-5 કળી લસણ ઉમેરો. હવે તેમાં 1/2 ચમચી જીરું, સ્વાદ મુજબ મીઠું, 1/2 ચમચી કાળું મીઠું, 2 ચમચી લીંબુનો રસ, 1 ચમચી પાણી ઉમેરીને બરાબર પીસીને ઝીણી પેસ્ટ બનાવી લો.
• તમારી સેન્ડવીચ ચટણી તૈયાર છે.

આ પણ વાંચો : વૃદ્ધ હોય કે બાળકો બધા ખાઈ શકે તેવી મનપસંદ દહી સુજી સેન્ડવિચ | Dahi suji sandwich

• હવે એક બાઉલ લો અને તેમાં ટોમેટો કેચપ ઉમેરો. હવે 1 ચમચી રેડ ચીલી સોસ ઉમેરો અને તમારી લાલ ચટણી પણ તૈયાર છે.
• હવે બે સેન્ડવીચ બ્રેડ લો, એક બ્રેડ પર લીલી ચટણી અને બીજી બ્રેડ પર લાલ ચટણી લગાવો.
• હવે તેમાં તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ નાખીને સારી રીતે ફેલાવી દો. હવે પહેલી બ્રેડને બીજી બ્રેડ સ્લાઈસથી ઢાંકી દો.

આ પણ વાંચો : માત્ર એક બાફેલા બટાકામાંથી 5 મિનિટમાં સવારે કણક બાંધ્યા વગર બનાવો ઘણા બધા આલુ પરાઠા

• હવે ગેસ પર એક તવો મૂકો, તેના પર બટર લગાવો અને તેને સારી રીતે ગરમ કરો.
• હવે સેન્ડવિચને તવા પર પર મૂકો, બ્રેડ સેન્ડવિચ પર બટર લગાવો અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો. થોડી વાર પછી સેન્ડવીચને પલટીને બંને બાજુથી સારી રીતે શેકી લો.
• જ્યારે તમારી સેન્ડવીચ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો અને બીજી સેન્ડવીચને એજ રીતે શેકી લો.
• હવે તમારી પરફેક્ટ વેજ પોટેટો સેન્ડવિચ તૈયાર છે અને તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો.

જો તમને સેન્ડવીચની રેસિપી ગમી હોય તો તેને ફેસબુક અને વોટ્સએપ પર શેર કરો અને લાઇક કરો. આવી વધુ અવનવી રેસિપી વાંચવા માટે, રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.