આપણામાં એક એવી માન્યતા છે કે ઓછું ખાવાથી વજન ઓછું થાય છે. જો કે, સત્ય તદ્દન વિપરીત છે. મહિલાઓ સંપૂર્ણ ફિટ ફિગર મેળવવા માટે ખાવાનું પણ છોડી દે છે, જે ક્યારેય ન કરવું જોઈએ. જો કોઈ તમને સલાહ આપી રહ્યું છે કે રાત્રે ન ખાવાથી તમારું વજન ઘટશે તો એ સલાહ બિલકુલ ખોટી છે.
તમને જણાવી દઈએ કે ખાવાનું છોડવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને તમારું વજન ઘટવાને બદલે વધી શકે છે. આમ કરવાથી તમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો નથી મળતા.
આપણે સ્ત્રીઓએ આપણે જે વાંચીએ કે સાંભળીએ છીએ તેના પર વિશ્વાસ ન કરવો જોઈએ. રાત્રિભોજન એ તમારા દૈનિક આહારનો મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે કારણ કે તે ખાતરી કરે છે કે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો અને કેલરી મળે છે.
જો તમને લાગતું હોય કે તમારું વજન ઝડપથી ઘટે છે, તો એવું નથી. જો તમે ખૂબ ઓછી કેલરીનું સેવન કરો છો તો તમારું શરીર ભૂખમરો સ્થિતિમાં જશે અને ચરબીના સ્ટોર્સને પકડી રાખશે. જો તમે આ કરવાનું ચાલુ રાખશો તો વજન ઘટાડવાને બદલે તમારું વજન વધી શકે છે.
રાત્રિભોજન છોડવાથી શું અસર થાય છે : રાત્રિભોજન એ દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે કારણ કે તે તમારા શરીરને શરીરના તમામ કાર્યો યોગ્ય રીતે કરવા માટે પૂરતું પોષણ અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. પરંતુ જ્યારે તમે રાત્રે જમતા નથી, ત્યારે તમે સુસ્ત અને નબળાઈ અનુભવો છો.
આ તમારા દિવસ દરમિયાન થતા કામમાં વધુ અવરોધ લાવી શકે છે. આ સાથે તમારી ઊંઘની સાઇકલ પણ પ્રભાવિત થાય છે. તે અડધા દિવસ માટે તમારું વજન ઘટાડશે, પરંતુ બાકીના દિવસોમાં એવું થતું નથી. આ તમારા શરીરને નબળું બનાવે છે.
રાત્રિભોજન છોડવાથી મેટાબોલિક રેટ ઓછો થાય છે જે વજનમાં વધારો કરી શકે છે અથવા વજન ઘટાડવાનું મુશ્કેલ બનાવી શકે છે. જો તમે ખૂબ ઓછી કેલરીનું સેવન કરો છો, તો તમારું શરીર સંરક્ષણ મોડમાં જાય છે, જે તમારા ચયાપચયને ધીમું કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે ઓછી કેલરી બર્ન કરો છો.
તણાવ વધે છે : જો તમને લાગે છે કે ડિનર છોડીને તમારું વજન ઓછું થઈ રહ્યું છે તો ખોટું છે. આનાથી વજન પણ વધે છે અને તણાવ પણ વધે છે. કોઈપણ ભોજન છોડવાથી તમારું શરીર સ્ટ્રેસના ખતરાનો સામનો કરવા માટે સ્ટીરોઈડ હોર્મોન્સ છોડે છે, અને તેની એક આડ અસર વજનમાં વધારો છે.
રાત્રે ન જમવાથી જંક ફૂડની લાલસા વધે છે અથવા ખાધા વિના લાંબા સમય સુધી રહો છો, ત્યારે તમારું શરીર સર્વાઈવલ અથવા પ્રિઝર્વેશન મોડમાં જાય છે. તે તમારા કોષો અને શરીરને ખાવા માટે ઉશ્કેરે છે, જેના કારણે તમે કોઈપણ સમયે જંક ફૂડ ખાવાનું શરૂ કરો છો.
જો તમે ખાતા નથી તો તમને બીજી વસ્તુઓ ખાવાની ઈચ્છા વધુ થાય છે અને પછી તમે ઘણા બધા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરો છો. તમારામાંથી ઘણા લોકો આના પર વિશ્વાસ કરતા હશે.
રાત્રિભોજન છોડવાનો અર્થ એ નથી કે વજન ઓછું થઇ કરવું છે. યાદ રાખો કે વજન ઘટાડવાની શરૂઆત માનસિકતાથી થાય છે. અમને આશા છે કે તમને આ માહિતી ઉપયોગી થશે. જો તમને જાણકારી પસંદ આવી હોય તો રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
