ઉનાળાની ઋતુમાં સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ અને સ્વસ્થ રાખવી. તેથી, આ દિવસો દરમિયાન વધુ ને વધુ પીણાં પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કાર્બોનેટેડ પાણી, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ વગેરે જેવા વિવિધ પીણાં તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક હોવા જોઈએ. આ સિઝનમાં સૌથી પ્રખ્યાત ઉનાળાના પીણાંમાંનું એક છે છાશ.
છાશનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી બધી રીતે ફાયદાકારક છે, તે સ્વાદમાં પણ અદભૂત છે. ઉનાળાની ઋતુમાં છાશ વધુ પ્રમાણમાં પસંદ કરવામાં આવે છે અને લોકો તેને પોતાના આહારમાં મુખ્ય તરીકે લે છે. ઘણા લોકો તેને સવારના નાસ્તા સાથે લેવાનું પસંદ કરે છે જ્યારે કેટલાક લોકો તેને રાત્રે ભોજન સાથે લેવાનું પસંદ કરે છે.
પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે છાશ પીવાનો સારો સમય ક્યારે છે? તમને જણાવી દઈએ કે છાશ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે એટલે કે ખાલી પેટ છે. ખાલી પેટ પર તેનું સેવન પાચનમાં મદદ કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે અને આ ઉનાળાની ઋતુમાં શરીરને ઠંડુ રાખે છે. ચાલો જાણીએ ખાલી પેટ પર છાશ પીવાના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે.
1. હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે: તમારી જાતને હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી બચાવવાનો એક સરળ ઉપાય છે નિયમિતપણે છાશ પીવું. ડાઈટ એક્સપર્ટ સૂચવે છે કે ખાલી પેટ છાશ પીવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટે છે અને શરીરની ધમનીઓ મજબૂત બને છે.
2. લીવર માટે ફાયદાકારક: છાશમાં ગ્લોબ્યુલ મેમ્બ્રેન બટરફેટ અથવા એમએફજીએમ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અસરકારક છે. ખાલી પેટ છાશનું સેવન શરીરને હૃદયરોગથી બચાવે છે અને લીવર માટે ફાયદાકારક છે. તે લીવરની ઘણી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
3. છાતીનો દુખાવો ઓછો કરો: જો તમને છાતીમાં બળવાની સમસ્યા હોય તો ખાલી પેટ પર છાશનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તમે તેમાં શેકેલું જીરું ઉમેરીને પીવાથી પાચન સુધારી શકો છો.
4. પેટની બળતરા ઓછી કરે છે: જો તમને પેટમાં દુખાવો અથવા એસિડિટીની બીમારી હોય તો છાશનો ઉપયોગ તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. દરરોજ ખાલી પેટ છાશ પીવાથી આ સમસ્યાથી જલ્દી છુટકારો મળી શકે છે. તે પેટની બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
5. ડિહાઇડ્રેશન ઘટાડે છે: ડીહાઈડ્રેશનની સમસ્યા ઉનાળાની ઋતુમાં સૌથી વધારે જોવા મળે છે. પરંતુ ખાલી પેટ પર છાશ પીવાથી ડિહાઇડ્રેશનથી છુટકારો મળે છે, બીજી બાજુ, આ પીણામાં કેટલાક રસોડાના મસાલા જેવા કે અજમો અને સંચળ ઉમેરવાથી પાચન પણ સુધરે છે.
6. વજન નિયંત્રિત કરો: ખાલી પેટ એક ગ્લાસ છાશનું સેવન કરવાથી શરીરના વજન અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. આ ઉપરાંત, છાશમાં સક્રિય પ્રોટીન એન્ટીકેન્સર, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરસ અસરકારકતા ધરાવે છે જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
7. પેટની સમસ્યાઓથી છુટકારો: જો તમને પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય તો તેની દવાને બદલે ખાલી પેટ પર છાશ પી જાઓ. તે પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરવા સાથે પાચનમાં મદદ કરે છે. પેટને ઠંડુ કરવા અને પેટના એસિડને તટસ્થ કરવા માટે છાશ એ એક શ્રેષ્ઠ પીણું છે.
8. ત્વચાને ચમકદાર બનાવે: છાશમાં વિટામિન બી, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને પોટેશિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ખાલી પેટ પર તેનું સેવન શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને ત્વચાને અંદરથી સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, છાશનો ઉપયોગ ત્વચાની અન્ય ઘણી સમસ્યાઓ જેવી કે ખીલ, કરચલીઓ વગેરે ઘટાડવા માટે પણ થાય છે.
9. પોષણથી ભરપૂર: કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છાશનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઘણા પોષક તત્વોની ઉણપ પૂરી થાય છે. ખાલી પેટ તેનું સેવન કરવાથી શરીરને લાંબા સમય સુધી ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ મળે છે.
10. ઝાડા ઘટાડવા: જો તમને ઝાડાની સમસ્યા હોય તો ખાલી પેટ પર એક કપ છાશ પીઓ અને તેમાં અડધી ચમચી આદુનો પાઉડર ઉમેરવાથી સ્વાદ વધી જાય છે. દિવસમાં ઘણી વખત તેનું સેવન કરી શકાય છે, જેના કારણે ઝાડાને કારણે શરીરમાં પાણીની ઉણપ પણ પૂરી થઈ શકે છે. આ રીતે ખાલી પેટ છાશનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી તેને તમારા દૈનિક આહારનો એક ભાગ બનાવો.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આગળ જરૂરથી કરજો, જેથી બીજા સુધી આ માહિતી પહોંચે. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી ,સ્વાસ્થ્ય, ટિપ્સ અને ટ્રીક, રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.
