શિયાળામાં આપણે બધાને ગરમ સૂપ પીવું ગમે છે. સૂપ સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ એટલું જ સારું માનવામાં આવે છે. વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીમાંથી બનાવેલ સૂપ પીવાથી તમને અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળે છે. બીજી તરફ તમારું વજન પણ ઘટાડે છે.
જે લોકો પોતાનું વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તેઓ ઘણીવાર રાત્રિભોજનમાં સૂપ લેવાનું પસંદ કરે છે. શક્ય છે કે તમે પણ લાંબા સમયથી સૂપ પીતા હોવ, પરંતુ તેમ છતાં તમારું વજન ઓછું નથી થઈ રહ્યું.
તેનું કારણ એ છે કે સૂપનું સેવન કરતી વખતે તમે કેટલીક નાની-નાની ભૂલો કરો છો અને પછી તમને તેનો સંપૂર્ણ લાભ મળતો નથી. તેથી, આ લેખમાં, સૂપ સંબંધિત કેટલીક નાની ભૂલો વિશે જણાવીશું, જે તમારી વજન ઘટાડવામાં મુશ્કેલી ઉભી કરે છે.
સૂપ ને ભોજન સાથે બદલવાની ભૂલ : આપણે બધા ત્રણ ટાઈમ ભોજન લઈએ છીએ પરંતુ કેટલાક લોકોની એવી આદત હોય છે કે તેઓ વજન ઘટાડવા માટે તેમના મુખ્ય ભોજન જેમ કે નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન કરતા નથી, તેના બદલે સૂપ એકલો જ પીવા લાગે છે.
પરંતુ જ્યારે તમે સંતુલિત ભોજનને બદલે સૂપ પીવો છો, ત્યારે તમારા શરીરને તમને જરૂરી એવા મેક્રો અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો પૂરતા પ્રમાણમાં મળતા નથી. તેનાથી તમારા શરીરનું એનર્જી લેવલ ઘટે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ ઘણી તકલીફ પડે છે.
માત્ર સૂપ પર આધાર રાખવો : કેટલાક લોકો જલદી વજન ઘટાડવા માંગે છે અને તેથી સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી પર આધાર રાખે છે અને માત્ર સૂપનું સેવન કરે છે. એ વાત સાચી છે કે સૂપમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે. પરંતુ તેમ છતાં શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે અમુક કેલરીની જરૂર પડે છે, જે આપણા શરીરમાં બળતણ તરીકે કામ કરે છે.
જ્યારે તમે તમારા આહારને સંપૂર્ણપણે સૂપમાં બદલો છો, ત્યારે તમારા શરીરને જરૂરી એનર્જી મળતી નથી. એટલું જ નહીં, સમયની સાથે તમારું BMR લેવલ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે અને વજન ઘટવાને બદલે તમારા શરીરનું વજન વધવા લાગે છે. આ સાથે, તમે ચરબીને બદલે મસલ્સ પણ ગુમાવવાનું શરૂ કરો છો .
પેકેટવાળા સૂપ પીવાની ભૂલ કરવી : જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો તમે દાળ અથવા શાકભાજીની મદદથી સૂપ ઘરે બનાવીને તેનું સેવન કરી શકો છો. પરંતુ ઘણીવાર, કેટલાક લોકોની પાસે સમય ન હોવાને કારણે બજારમાં મળતા પેકેટનો સૂપ પીવે છે.
બજારુ સૂપ પીવાથી તમારું વજન ક્યારેય ઘટશે નહીં. આમાં સોડિયમ, રસાયણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વધુ માત્રામાં સામેલ હોય છે, જેના કારણે તમને શરીરમાં વોટર રિટેન્શનની સમસ્યા થઈ શકે છે . આવા સૂપ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરતા નથી.
સામગ્રીની અવગણના કરવી : જ્યારે તમે દાળ અથવા શાકભાજી સિવાય અન્ય કોઈપણ સૂપ રાંધતા હોવ ત્યારે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તેના ઘટકો પર ધ્યાન આપો. તમે સૂપમાંથી પ્રોટીન, ફાઇબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીની માત્રા પર ધ્યાન રાખો.
જો તમે ઘટકોની અવગણના કરો છો, તો પછી તમારું વજન ઓછું થશે નહીં. તમારા આહારમાં સૂપનો સમાવેશ કરતા પહેલા એક વખત ડાયેટિશિયનની સલાહ પણ લેવી ફાયદાકારક છે. તો હવે તમે પણ આ ભૂલો કરવાનું ટાળો અને વજન ઘટાડવાની મુસાફરીને સરળ બનાવો.
તમને પણ આ વિશેની માહિતી ઉપયોગી લાગી હોય તો આવા જ વજન ઘટાડવા સબંધિત વધુ લેખો વાંચવા રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
