આયુર્વેદમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે ગિલોય એક બેસ્ટ ઔષધિ છે. તો આજે અમે તમને ગિલોય જ્યુસ પીવાના ફાયદા વિશે જણાવી રહ્યા છીએ. એવું કહેવામાં આવે છે કે જ્યારે દેવતાઓ અને દાનવો વચ્ચે સમુદ્ર મંથન દરમિયાન અમૃત બહાર આવ્યું ત્યારે આ અમૃતના ટીપાં જ્યાં પણ પડ્યા ત્યાં ગિલોયનો ઉદભવ થયો. તેથી જ તેનું નામ સંસ્કૃતમાં અમૃતા રાખવામાં આવ્યું છે.
તેના પાન સોપારીના પાન જેવા જ દેખાય છે અને તેના ઘણા ફાયદા આયુર્વેદમાં જણાવવામાં આવેલા છે, જે તમને સ્વસ્થ રાખે છે અને તમારી સુંદરતા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
ગિલોયના રસમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ પૂરતા પ્રમાણમાં મળે છે. તેનો દરરોજ ઉપયોગ તમને ઘણા રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ગિલોયનો રસ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી થઈ શકે છે ઉપરાંત, સુંદરતા અને સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલા 10 ફાયદા પણ થઇ શકે છે.
1. ડાયાબિટીસ : ગિલોયના રસમાં હાઈપોગ્લાયકેમિક ગુણધર્મો હોય છે, એટલે કે તે લોહીમાં સુગર લેવલની માત્રાને ઘટાડે છે. તેથી, તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર નું પ્રમાણ ઘટે છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આપણા શરીરમાં ગડબડી એ નબળી જીવનશૈલીનું પરિણામ છે, જે ઉર્જા ઉત્પાદન માટે લોહીના પ્રવાહમાં ખાંડનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવો મુશ્કેલ બનાવે છે. પરંતુ તેની સીધી અસર આપણા બ્લડ સુગર લેવલ પર પડતી હોય છે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી : ગિલોય એવી જડીબુટ્ટી છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારીને આપણને રોગોથી દૂર રાખે છે. તે એન્ટીઓકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે શરીરમાં હાજર ટોક્સિનને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે. ગિલોય લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને બેક્ટેરિયા સામે લડે છે. જો તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માંગતા હોય તો પછી તમારે ગિલોયનો રસ પીવો જોઈએ.
3. પાચન : જો તમે પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે કબજિયાત અથવા અન્ય સમસ્યાઓથી પરેશાન છો, તો દરરોજ ગિલોયનો રસ પીવો જોઈએ. તે પાચન તંત્રના કાર્યોને યોગ્ય રીતે ચલાવે છે અને ખોરાકને પચવામાં મદદ કરે છે સાથે સાથે તમે કબજિયાત અને બીજી પેટની સમસ્યાઓથી દૂર રહી શકો છો.
4. સાંધાના દુખાવામાં : સંધિવા માત્ર સાંધામાં દુખાવો જ નથી કરતુ, પણ અકડનને કારણે ચાલવામાં પણ મુશ્કેલી પડે છે. ગિલોયના રસમાં એન્ટી ઈફ્લેમેટરી અને સંધિવા વિરોધી ગુણધર્મો જોવા મળે છે જે સંધિવાના લક્ષણોની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે.
5. તાવ : જો કોઈ વ્યક્તિને વારંવાર તાવ આવતો હોય તો તેણે ગિલોયનો રસ પીવો જોઈએ. ગિલોય તમામ પ્રકારના તાવ સામે રક્ષણ કરે છે. તે પ્લેટલેટની સંખ્યા પણ વધારે છે અને ડેન્ગ્યુ તાવમાં મદદ કરી શકે છે.
6. તણાવ : આજકાલ સ્ટ્રેસ કે તણાવ એક મોટી સમસ્યા બની ગઈ છે. ગિલોય જ્યુસનું સેવન ચિંતા, તણાવ અને હતાશાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, ગિલોયમાં એડેપ્ટોજેનિક ગુણધર્મોની હાજરી નસોને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે અને તણાવમુક્ત હોર્મોન્સને પ્રોત્સાહન આપે છે. હકીકતમાં, તણાવ અને ચિંતાને કુદરતી રીતે ઘટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી દવાઓમાં ગિલોય પાવડરનો એક સક્રિય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
7. અસ્થમા : અસ્થમાથી પીડિત મહિલાઓએ તેમના આહારમાં ગિલોયનો રસ જરૂરથી સામેલ કરવો જોઈએ. અસ્થમા એ ફેફસાનો લાંબો રોગ છે જે વાયુમાર્ગમાં સોજાને કારણે થાય છે. અસ્થમા, ઉધરસ અને નાકની એલર્જી જેવા કફ સંબંધિત વિકારો માટે ગિલોયનો રસ ખૂબ જ સારો છે.
8. વજન ઘટાડવામાં : ગિલોયનો રસ શરીરના મેટાબોલિઝમને ઠીક કરે છે. આ રસ પીવાથી સોજા ઓછા થાય છે અને પાચન બરાબર રહે છે. આને કારણે, પેટની આસપાસ જમા થયેલી ચરબી ઓછી થાય છે. જડીબુટ્ટીના ઔષધીય ગુણધર્મોમાંનો એક એડેપ્ટોજેનિક પદાર્થ તરીકે તેનો ઉપયોગ છે, જે શરીરની તણાવને સંચાલન કરવાની ક્ષમતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે તણાવની અસરોને નિયંત્રિત કરીને અને વારંવાર ખાવાની ટેવને અટકાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આથી ગિલોયનો રસ પેટની ચરબીથી છુટકારો મેળવવા માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે.
9. સુંદરતા : ગિલોયનો રસ માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તે ત્વચા અને વાળને પણ સુંદર બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વૃદ્ધત્વ ને રોકી શકે તેવા ગુણધર્મો છે, જેની મદદથી ચહેરા પરથી કાળા ડાઘ, ખીલ અને કરચલીઓથી બચી શકાય છે. તે
નું સેવન કરવાથી તમે ચમકદાર ત્વચા મેળવી શકો છો. ઉપરાંત, તે વાળ માટે પણ ખૂબ સારું છે. જો તમને ખોડો, વાળ ખરવા અથવા ખોપરી ઉપરની ચામડીની અન્ય સમસ્યાઓથી પરેશાન હોય, તો તમે ગિલોયનું સેવન કરીને આ સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
10. ગિલોય જ્યુસ બનાવવાની રીત : ગિલોયની થોડી દંડીઓ લો અને એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉકાળો જ્યાં સુધી પાણી અડધું ના થઇ જાય પછી પાણીને ગાળી લો અને દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરો. તે તમારા લોહીને શુદ્ધ કરવામાં, ટોક્સિન દૂર કરવામાં અને રોગ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આગળ જરૂરથી મોકલજો, જેથી બીજા સુધી આ માહિતી પહોંચે. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી રસોઈ ટિપ્સ, સ્વાસ્થ્ય, ટિપ્સ અને ટ્રીક, રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.