ચોખા, લોટ અને કઠોળ એવી વસ્તુઓ છે, જો તેમાં ભેજ રહી જાય તો તેમાં જીવ જંતુઓ પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં તમારી પાસે આ વસ્તુઓને ફેંકી દેવા સિવાય બીજો કોઈ પણ વિકલ્પ બચતો નથી. ચોખા સાથે પણ ઘણીવાર એવું બને છે કે જો તે જૂના થઈ ગયા હોય, તો તેમાં જીવ જંતુઓ અને કીડાઓ આવી જાય છે. તમે તેમને ગમે તેટલા બચાવો, પરંતુ તમારી થોડી બેદરકારી ચોખાને બગાડી શકે છે.
તમે જોયું જ હશે કે જો ચોખા અને દાળમાં કીડાઓ પડી જાય તો તે ચોખાને અંદરથી ખાવા લાગે છે. શરૂઆતમાં તો તમે કીડાઓને દૂર કરી શકો છો, તેમ છતાં તે ખાવાની વસ્તુને સંપૂર્ણપણે બગાડે છે.
જો હવાના સંપર્કમાં આવે અથવા જો તમે તેને ભેજની નજીક રાખો તો આ વસ્તુઓ બગડવાની શક્યતા વધી જાય છે. જો ચોખા જૂના થઈ જાય તો તે પણ ચોંટી જાય છે અને કીડાઓ પાડવાની સાથે ઝારી પણ દેખાવા લાગે છે.
ભાઈ, હવે કીડાવાળા ચોખા કોને ખાવા ગમશે અને હવે ચોખાને સાફ કરવું પણ મુશ્કેલ કામ બની જાય છે. તમે રસોડામાં હાજર કેટલી વસ્તુઓની મદદથી આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો. આવો અમે તમને ચોખામાંથી કીડા દૂર કરવાની કેટલીક સરળ ટિપ્સ જણાવીએ.
સૂકા લાલ મરચાને ચોખામાં રાખો : ચોખાને એકવાર સાફ કરો અને પહેલા તેમાં 1-2 સૂકા લાલ મરચાં નાખો, પછી ચોખા નાખો અને 2 સૂકા લાલ મરચાં નાખ્યા પછી તેને સ્ટોર કરો. તમારું કન્ટેનર ચુસ્તપણે બંધ હોવું જોઈએ. લાલ મરચાની મજબૂત સુગંધ ચોખાને જંતુઓથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તેમાં પહેલેથી જ કીડા હોય તો પણ તે મરી જશે.
ચોખામાં તજ નાખો : તજની સુગંધ જંતુઓને ભગાડવામાં મદદ કરે છે. સૌપ્રથમ ચોખાને થોડીવાર તડકામાં રાખો, તેનાથી તેમાં હાજર જંતુઓ કીડાઓ ભાગી જશે. ચોખાને સાફ કરીને તેમાં તજના 2 ટુકડા નાખીને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં બંધ કરી દો.
ચોખામાં લવિંગ નાખો : લવિંગ એ એક એવી વસ્તુ છે જે તેમાં રહેલા તેલમાં તીવ્ર સુગંધ હોય છે. તેઓ જંતુઓને મારી નાખે છે અને કીડાઓને દૂર ભગાડે છે. જો તમારા ચોખામાં વારંવાર જંતુઓ આવી જતા હોય તો તેમાં 6-7 લવિંગ નાખો અને તેને ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો.
ચોખામાં મોટી એલચી અને લવિંગ નાખો : ચોખાના કીડાઓથી છુટકારો મેળવવાનો આ એક સરસ ઉપાય છે કારણ કે તેની ગંધથી કીડા તરત દૂર થઈ જાય છે. વધુ સારા પરિણામો માટે, ચોખાને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં 2 મોટી ઈલાયચી અને લવિંગ સાથે રાખો, તો ચોખા બગડશે નહીં.
કડવા લીમડાના પાન ચોખામાં રાખો : લીમડાના પાન માત્ર જંતુઓને ભગાડતા જ નથી પરંતુ તેમના ઈંડાને પણ મારી નાખે છે. તમે ચોખાને 1-2 કલાક તડકામાં રાખો, જેથી તેના જંતુઓ મરી જાય. પછી, પહેલા લીમડાના પાન ઉમેરો અને પછી ઉપરથી ચોખા ઉમેર્યા પછી, ફરીથી લીમડાના પાન પણ ઉમેરો.
તો હવે તમે પણ આ ઉપાયો ઘરે અજમાવો. સૌથી રસપ્રદ વાત એ છે કે આ ઉપાય માત્ર ચોખા માટે જ નહીં પણ લોટ અને કઠોળ માટે કામ કરશે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ ટીપ્સ તમને ઉપયોગી થશે. જો તમને આ લેખ ગમ્યો હોય તો રાવસોયનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
