હવે આપણે આહાર વિશે ખૂબ જ સાવચેત બની ગયા છીએ અને હવે વિવિધ પ્રકારની ફિટનેસ રૂટિનનું પાલન કરવા લાગ્યા છીએ. ડાયેટિશિયન્સ અને એક્સપર્ટ્સ પણ જાગૃતિ ફેલાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. પરંતુ આ બધાનું કારણ એ છે કે વધુ માહિતીને કારણે વધારે અફવા ફેલાય છે અને તેથી જ લોકો ઘણી વખત ભૂલો પણ કરે છે.
તમે ઘણા લોકો પાસેથી સાંભળ્યું હશે કે થોડા થોડા અંતરે ઘણી વખત ખાવું જોઈએ અને દર 2 કલાકે કંઈક ખાઈને પોતાની ડાઈટમાં સુધારો કરવો જોઈએ. પરંતુ જો જોવામાં આવે ડાઈટ પ્લાન માં ફેરફાર કર્યા પહેલા અને આ બધી વસ્તુઓમાં હંમેશા ડૉક્ટરને પૂછ્યા પછી જ કરવી જોઈએ.
તમારે કેવી રીતે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે થોડા થોડા અંતરે ભોજન લેવું ફાયદાકારક છે, પરંતુ લોકો ભૂલી જાય છે કે થોડા અંતરમાં કેટલું ભોજન અને શું ખાવું જોઈએ.
થોડા અંતરને નિયંત્રિત કરવું મહત્વનું છે : જો તમને ભૂખ લાગે છે તો તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે તમારે કેટલું ખાવું છે. જો તમારું શરીરમાં વધારે ભૂખ લાગી છે તો તમારે તેને સમજવું પડશે. જ્યારે તમારું શરીર ભૂખ્યું હોય ત્યારે શરીર પોતાને ડિટોક્સ કરશે અને પોતાને વધારે ખોરાક માટે તૈયાર કરશે. તમે દર બે કલાકમાં ખાઈ નથી શકતા કારણ કે પાચન પર અસર પડે છે.
આવા સમયમાં લોકો પણ સમજી શકતા નથી કે જો તેઓ દર બે કલાકે જમતા હોય તો તેમને નાનું ભોજન લેવું પડે. એક કપ દૂધ એ નાનું ભોજન છે, એક ઈંડું નાનું ભોજન છે અને એક સફરજન એક નાનું ભોજન હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તમે તેને વારંવાર વધારે ખોરાક અથવા નાસ્તો, જંક ફૂડ વગેરે ખાશો તો તે કહેવું ખોટું પડશે કે દર બે કલાકે કંઈક ખાવું પડે.
જરૂરિયાત કરતા વધારે ખાવાથી બચો : ઘણા લોકો 5 થી 6 વખત ઘણું ખાઈ લે છે અને આવી સ્થિતિમાં તમે તમારા શરીરમાં જરૂરિયાત કરતા વધારે ખોરાક નાખો છો. જો તમે થોડું થોડું ખાતા હોય તો તમે નાના ડાઈટ પ્લાનનું પાલન કરો. જો તમે ઇચ્છો તો ડાયેટિશિયનનો સંપર્ક કરીને તમારા માટે યોગ્ય ડાયેટ ચાર્ટ બનાવી શકો છો, જેનાથી તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ થશે.
જો પાચન સંબંધી કોઈ સમસ્યા છે તો આ ના કરો : જો તમને પહેલાથી પાચન સંબંધી સમસ્યા છે તો થોડા થોડા અંતરે ભોજન લેવાને બદલે તમે જે ખાઓ છો તે જ ખાઓ અને પહેલા તમારા પાચન પર ધ્યાન રાખો. પાચનક્રિયા સુધારવા માટે તમારે પોષણ વેલ્યુ પર કામ કરવું પડશે અને તમારે યોગ્ય ખોરાક ખાવો પડશે અને જોવું પડશે કે તમારું શરીર શું શોષી શકે છે અને શું નથી કરી શકતું.
દર 4 થી 5 કલાકે ખાવું ફાયદાકારક : દર બે કલાકે ખાવું બરાબર નથી, પરંતુ તેના બદલે તમારે ઓછામાં ઓછું 4 કલાકનું અંતર રાખવું જોઈએ. તમે સવારે 8 વાગે પછી બપોરે 12 વાગે, સાંજે 4 વાગ્યે અને રાત્રે 8 વાગ્યે ખાઈ શકો છો, જેમાં તમને પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો પણ મળશે અને સાથે ભૂખ પણ નહીં લાગે. રાત્રે 8 વાગ્યા થી લઈને સવારે 8 વાગ્યા સુધી તમારે ઉપવાસ કરવો જોઈએ જેથી પાચનક્રિયા સારી રીતે થાય.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક : જો તમને ઇન્સ્યુલિનની સમસ્યા છે તો તમને 4 થી 5 કલાકના અંતરે ખાવાથી ફાયદો થશે. તેનાથી ઇન્સ્યુલિન ડિરેગ્યુલેશનની સમસ્યા પણ ઓછી થઇ જશે.
વાસ્તવમાં વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસ દિનચર્યા મુજબ 2 થી 3 કલાકના અંતરે કંઈક ખાવું ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ દરેકની સાથે આવું નથી અને તમારે તમારા શરીરનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
તો તમને આ જાણકારી સારી લાગી હોય તો આવી જ વધારે જીવન ઉપયોગી જાણકારી માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
