આજે અમે તમારા માટે કેટલીક કિચન ટિપ્સ લાવ્યા છીએ, જે તમારા રસોડાના કામને સરળ બનાવી દેશે. મોટાભાગની મહિલાઓ તેમના દિવસના અડધાથી વધુ સમય રસોડામાં પસાર કરે છે અને ઘણી વખત રસોડામાં કામ કરતી વખતે તેઓ નાની-મોટી ભૂલો કરે છે અથવા તો કેટલીકવાર કિચન ટિપ્સ ન જાણતી હોવાને કારણે, ખાદ્ય સામગ્રી અને સમય બંનેનો બગાડ થાય છે. તેથી જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારી સાથે કોઈ ભૂલ ન થાય અને તમે ઝડપથી કામ પૂરું કરી શકો, તો આવી સ્થિતિમાં અમે તમારા માટે આવા 10 કિચન ટિપ્સ લાવ્યા છીએ, જે તમારા કામને સરળ બનાવવામાં મદદ કરશે. તેથી રસોડામાં કામ કરતી વખતે આ કિચન ટિપ્સનો ઉપયોગ કરો
10 બેસ્ટ કિચન ટિપ્સ
- જો ઘરે લીંબુનું અથાણું બગડવા લાગે તો તેમાં થોડું વિનેગર ઉમેરીને ધીમી આંચ પર પકાવો, આમ કરવાથી અથાણું ઝડપથી બગડશે નહીં.
- આદુ-લસણની પેસ્ટ બનાવ્યા પછી તેમાં એક ચમચી મીઠું અને એક ચમચી ગરમ તેલ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો, આ આદુ-લસણની પેસ્ટને લાંબા સમય સુધી બગડશે નહિ.
આ પણ વાંચો : આ 21 કિચન ટિપ્સ નાની છે પરંતુ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, જે તમારો સમય પણ બચાવી શકે છે
- જો ભીંડાનું શાક બનાવતી વખતે તે ચીકણું થઈ ગયું હોય તો તેમાં લીંબુના રસના થોડા ટીપા નાખીને મિક્સ કરો, ભીંડાનું ચીકણીપણું દૂર થઈ જશે.
- હલવા માટે સોજી શેકતી વખતે જો તમે તેમાં એક ચમચી ચણાનો લોટ મિક્સ કરશો તો હલવો વધારે સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બનશે.
- લીલા મરચાંને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવા માટે દાંડીમાંથી તોડીને ફ્રિજમાં રાખો, આનાથી લીલા મરચા લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે.
આ પણ વાંચો : કોઈ દિવસ ના જાણી હોય એવી 11 કિચન ટિપ્સ, આ ટિપ્સ વાંચ્યા પછી તમે રસોડાના ઘણા કામ ફટાફટ કરવા લાગશો
- કાકડી, કઠોળ અથવા અન્ય કોઈપણ લીલા શાકભાજીને સૂકવવાથી રોકવા માટે, તેને ભીના નરમ રૂમાલ અથવા કપડામાં લપેટી રાખો.
- સમોસાને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે, મેદાનો લોટ ભેળતી વખતે 1 થી 2 ચમચી ઘી (મોયમમાં) નાખો, આનાથી સમોસા ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.
- કેરીના પન્ના બનાવતી વખતે તેમાં ત્રણથી ચાર ચમચી આદુનો રસ નાખીને મિક્સ કરો, આમ કરવાથી પન્નાનો સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
આ પણ વાંચો : મહિલાઓ રસોડામાં કામને સરળ બનાવાવા માટે અપનાવો આ 8 કિચન ટિપ્સ
- ઘણીવાર, જ્યારે આપણે લવિંગનો સ્ટોર કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે તેમાં રહેલ લવિંગના નાના ટુકડાને ફેંકી દઈએ છીએ અથવા જ્યારે આપણે ઇલાયચીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે એલચીના દાણા કાઢીને ફોતરાં ફેંકી દઈએ છીએ. તમે આવું બિલકુલ ન કરો, તેના બદલે તેને ચાની પત્તીમાં મિક્સ કરો અને તેનો ઉપયોગ ચા બનાવવા માટે કરો. આ સાથે ચા બનાવતી વખતે તમારે લવિંગ અને એલચી નાખવાની પણ બિલકુલ જરૂર નહીં પડે.
આ પણ વાંચો : શાકભાજીને છોલીને કાપવાથી લઈને રસોઈ બનાવવા સુધીની આ 7 કિચન ટિપ્સ તમે ક્યારેય નહિ સાંભળી હોય
મલાઈમાંથી વધુમાં વધુ ઘી મેળવવા માટે મલાઈમાં બરફના ટુકડા નાખીને મિક્સરમાં ચલાવો, તેનાથી વધારે માખણ અલગ થઈ જશે અને ઉપર આવી જશે અને છાશ તળિયે રહેશે. તમે છાશનો ઉપયોગ કઢી અથવા રવા ઈડલીના બેટર બનાવવા માટે કરી શકો છો.
તો આ હતી કેટલીક સરળ કિચન ટિપ્સ. આશા છે કે આ ટિપ્સ દરેકને ગમી હશે. જો તમે પણ આવી અવનવી રેસિપી અને કિચન ટિપ્સ જાણવા માંગતા હોય તો રસોઈનીદુનિયા ફેસબુક પેજને ફોલો કરવાનું ભૂલશો નહીં.
