સામાન્ય રીતે, આપણા રસોડામાં ઘણા પ્રકારના વાસણોનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં સ્ટીલ, કાચ, ચીની માટી, પિત્તળ, એલ્યુમિનિયમ વગેરે જેવા વાસણોનો સમાવેશ થાય છે. રસોડામાં સ્ટીલ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણોનો સૌથી વધારે ઉપયોગ થાય છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના વાસણો ખૂબ જ સરસ, આકર્ષક અને ટકાઉ હોય છે.
પરંતુ, સ્ટીલ અને સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના વાસણોનો ઉપયોગ રસોડામાં અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રેશર કુકરમાં ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં કરવામાં આવે છે. એકવાર સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના વાસણો કાળા થઈ જાય પછી તેને સાફ કરવું ખુબ મુશ્કેલ બની જાય છે.
તેથી જ તેમને નિયમિતપણે સાફ કરવું અને હઠીલા ડાઘને કેવી રીતે દૂર કરવું તે પણ શીખવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો પ્રેશર કુકર્સની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવામાં ન આવે અથવા તેમની યોગ્ય રીતે જાળવણી કરવામાં ન આવે, તો તેની ચમક ખૂબ જ ઝડપથી ખોવાઈ જાય છે.
વિવિધ પ્રકારના વાસણો સાફ કરવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ છે. પ્રેશર કૂકર સાફ કરવાની કેટલીક સરળ ટિપ્સ અમે તમને જણાવીશું, જેની મદદથી તમે તમારા પ્રેશર કૂકરને સરળતાથી સાફ કરી શકો છો.
ઘણી વાર રસોઈ બનાવતી વખતે પ્રેશર કૂકરનો નીચેનો ભાગ કાળો થઈ જાય છે. નીચેનો ભાગ કાળો ન પડે તેના માટે, રસોઈ કરતી વખતે પ્રેશર કૂકરમાં થોડી આમલી નાખી દો. પ્રેશર કૂકરનું તળિયું ક્યારેય કાળું નહીં થાય. પ્રેશર કૂકર ખરીદતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે એ સેટ પસંદ કરો જેની કોર અથવા તળિયું કોપર અથવા એલ્યુમિનિયમથી બનેલી હોય.
આ રીતે બનાવેલ પ્રેશર કૂકર ઝડપથી કાળા નહીં થાય. જો પ્રેશર કુકર બળીને ભૂરું થઈ ગયું હોય, તો પછી ઉકળતા પાણીમાં સેંધા મીઠું નાખો અને થોડી વાર માટે છોડી દો. પછી તેને સાફ કરો, આ પ્રેશર કૂકરની બધી ગંદકી સાફ કરશે. જો પ્રેશર કૂકર બળી જાય તો તેને બેકિંગ સોડાથી સાફ કરો.
ખૂબ સૂકા પ્રેશર કૂકરની સપાટી પર વધુ પ્રમાણમાં બેકિંગ સોડા નાખો. બેકિંગ સોડાને પ્રેશર કૂકરની આસપાસ સૂકા કપડા અથવા સ્પોન્જથી ઘસો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે બેકિંગ સોડામાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો અને તેને પેસ્ટની જેમ ઘટ્ટ બનાવી શકો છો. તમે બાર કીપર્સ ફ્રેન્ડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પછી તેને સારી રીતે ધોઈ લો. પ્રેશર કૂકર નવા જેવો દેખાશે.
રસોઈ કર્યા પછી, ગંદા પ્રેશર કૂકરમાં થોડું વિનેગર અથવા લીંબુ નિચોડી નાંખો અને તેને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. આમ કરવાથી પ્રેશર કૂકર પણ સારી રીતે સાફ થઇ જશે. પ્રેશર કૂકરમાં પડેલા ડાઘને સાફ કરવા માટે પાણી, એક ચમચી વોશિંગ પાવડર અને તેમાં લીંબુ નાખી ઉકાળો, પછી તેને સ્ક્રબથી હળવા હાથે સાફ કરીને સાફ કરો. પ્રેશર કૂકર ઝગમગવા લાગશે.
પ્રેશર કૂકરને ચમકાવવા માટે, તમે તેને પોલિશ કરી શકો છો. સ્વચ્છ કપડામાં થોડી પોલીશ લગાવો અને તેની સાથે વાસણોને ચમકાવો. એક ગ્લાસ ક્લીનર અને પેપર ટૉવલ અથવા સોફ્ટ કાપડ પ્રેશર કૂકરની બહારના નિશાન દૂર કરી શકે છે.
ડુંગળીનો રસ અને વિનેગર સરખા પ્રમાણમાં મિક્સ કરો અને પ્રેશર કૂકરને સારી રીતે ઘસો, આ કુકરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરશે. પ્રેશર કૂકર ધોયા બાદ તેને બહાર તડકામાં રાખો, જેથી તેમાં પાણીનો ડાઘ ન રહે.
પ્રેશર કુકરમાંથી ડાઘ દૂર કરવા માટે સોફ્ટ બ્રશ અથવા સ્ક્રબનો ઉપયોગ કરો. આ સિવાય, સાબુ સોલ્યુશનનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, તે ડાઘ સરળતાથી સાફ કરશે.
તમને અમારી આ પોસ્ટ પસંદ આવી હોય તો આગળ જરૂરથી કરજો, જેથી બીજા સુધી આ માહિતી પહોંચે. ગુજરાતી ભાષામાં આવી અવનવી ,સ્વાસ્થ્ય, ટિપ્સ અને ટ્રીક, રેસિપી જોવા અને નવી- નવી રેસિપી ઘરે બેસી જાણવા અને શીખવા માટે અમારાં Page” રસોઈ ની દુનિયા ને Like & Follow કરો. Follow કરવાં માટે અહી Click કરો રસોઈ ની દુનિયા.
