આજે પણ આપણને બધાને યાદ હશે કે તે દિવસોમાં શાળાની બહાર લાંબી-લાંબી દુકાનો જોવા મળતી હતી. વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓના સ્ટોલ હતા જે તમે કદાચ આજે પણ તમે યાદ કરતા હશો. કેવી રીતે લોકો 2 થી 5 રૂપિયાની વસ્તુને ખરીદીને પણ ખુશ રહેતા હતા, જે આજે પણ તે પ્રકારની ખુશી નથી મેળવી શકતા.
શાળામાં જેવી રીશેષ પડે ત્યારે બધા ભૂખ્યા થઈ જતા હતા, અને બધા બાળકો શાળાએથી બહાર નીકળતાની સાથે જ દુકાન આગળ ટોળું વળી જતા હતા. કેટલાક લોકો ચોકલેટો રાખતા હતા અને કેટલાક લોકો ચાના જોર ગરમ લેતા હતા. પરંતુ આજના યુગમાં એ દિવસો ક્યાંક ખોવાઈ ગયા છે, જે આજના બાળકોમાં નથી જોવા મળતા.
આજે આપણે આ લેખના અમે તમને તે યાદગાર દિવસોને તાજા કરવાનો પ્રયત્ન કરીશું. આ લેખમાં અમે તમને તે ખાસ યાદગાર સ્વાદિષ્ટ ખાવાની વસ્તુઓ વિશે જણાવીશું જે એક સમયે આપણી શાળાના જીવનનો એક ભાગ હતા.
કાચી કેરી : આજે પણ જ્યારે કાચી કેરીને ઝાડ પર જોઈએ છીએ ત્યારે બાળપણના દિવસો યાદ આવે છે. સ્કૂલના ગેટની બહાર કાચી કેરીની લાળીઓ ઉન્હી રહેતી હતી. કેરી એ મોટાભાગના લોકોનું પ્રિય ફળ છે.
ઉપરથી કાચી કેરીની વાત આવે ત્યારે મરચું અને મીઠું મિક્સ કરેલી કાચી કેરી કોને નહિ ખાધી હોય, બધા લોકોએ બાળપણમાં ખાધી જ હશે. જે લોકોને મીઠાઈઓ પસંદ છે તે લોકો ખાંડ સાથે કેરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. આમાંથી તમને કઈ રીતે કેરી ખાવાનું પસંદ છે, મીઠું-મરચું કે ખાંડ.
સ્ટાર ફળ : સામાન્ય લોકોમાં અમરક તરીકે ઓળખાતું આ ફળ અંગ્રેજીમાં સ્ટાર ફ્રૂટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેનો ખાટો મીઠો સ્વાદ તેમજ અલગ અલગ આકાર તેને એકદમ અનોખો બનાવે છે. શાળાના સમય દરમિયાન આ ફળ ઘણી વખત લાળીઓ પર જોવા મળતું હતું. તમે કદાચ આ ફળ ખાધું પણ હશે, આ ફળને સંચળ સાથે ખાવામાં આવે છે.
ચણા જોર ગરમ : નાનપણમાં તમે એક ગીત જરૂર સાંભળ્યું હશે ‘ચણા જોર ગરમ બાપુ મેં લાયા મજેદાર ચણા જોર ગરમ’. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે ઘણા લોકોની યાદો જોડાયેલી છે. ચણા અને સ્વાદિષ્ટ મસાલામાંથી બનાવેલા ચણાને લોકોમાં ખૂબ જ હોંશથી ખાવામાં આવતું હતું. ચણા જોરને ગરમ બનાવવા માટે, ચણાને એક દિવસ પહેલા પલાળી રાખવામાં આવતા હતા અને પછી ઉકાળીને તૈયાર કરવામાં આવતા હતા.
કાકડી : ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવા માટે કાકડી સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે. શાળાની બહાર નીકળતાની સાથે જ તેમની લાળીઓ જોવા મળતી હતી. જેને લોકો ઉનાળાના દિવસોમાં ખાઈને તાજગી અનુભવતા હતા, તેને મીઠું અને લીંબુ ભેળવીને પણ ખાવામાં આવે છે અને આજે પણ શાળાઓના દરવાજા બહાર આવી એક-બે અવશ્ય દુકાનો જોવા મળે છે. જ્યાં આપણે બાળકોને કાકડી ખરીદતા જોઈએ છીએ.
આઈસ્ક્રીમ : આજના સમયની બજારમાં મળતી મોંઘી આઈસ્ક્રીમ તે સસ્તી આઈસ્ક્રીમની જગ્યા ક્યારેય ના લઇ શકે. તે દિવસોમાં શાળાની બહાર 2 થી 3 રૂપિયામાં બરફ આવતો હતો જેને આપણે કેન્ડી કહેતા હતા, જેને બાળકો ખૂબ દિલથી ખાતા હતા. આજે પણ 50 રૂપિયાની આઈસ્ક્રીમમાં પણ એ જમાનામાં બરફમાં જેવો સ્વાદ મળતો નથી.
જાંબુ : ઉનાળાના વેકેશન પછી શાળા ખુલતી ત્યારે જાંબુની સિઝન આવતી અને આપણે કાળા જાંબુ પર મીઠું લગાવીને ખાતા હતા. તેને ખાધા પછી જીભ હંમેશા વાદળી થઈ જતી, જે એકબીજા ને બતાવતા હતા આ વાદળી જીભ બધા બાળકોને ગમતી.
આમલી : ખાટી મીઠી આમલી તો આપણામાંથી ઘણાને યાદ હશે જ અને કાચી આમલી 5 થી 10 રૂપિયામાં મળતી, જેને ખાવા માટે બાળકોની ભીડ લાગી જતી હતી. આ સાથે જોવા મળતું હતું કે આમલીની સાથે મોટાભાગે મીઠું આપવામાં આવતું હતું. આજે પણ તેની ચટણી પણ ઘરમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે.
તો આમાંથી તમારા માટે સૌથી યાદગાર મસાલેદાર ખોરાક કયો હતો, જેને જોઈને તમને તમારું બાળપણ યાદ આવી ગયું. જો તમને અમારો આ લેખ ગમ્યો હોય તો લાઈક અને શેર કરો, સાથે જ આવી માહિતી માટે દરેક જીવન સાથે જોડાયેલા રહો.
