આપણે બધા જાણીએ છીએ કે વજન વધવાના કારણો શું હોઈ શકે છે. વજન વધારવું જેટલું સરળ છે, તેટલું ઓછું કરવું અર્પણ એટલું જ મુશ્કેલ છે. તમે ગમે તેટલી મહેનત કરવા છતાં ક્યારેક એવું લાગે છે કે વજન ઉતરતું નથી. આપણામાંથી કેટલાક લોકો વિચાર્યા વગર ભારે વર્કઆઉટ કરવાનું શરૂ કરી દે છે.
કેટલાક ખાવા-પીવાનું બંધ કરી દે છે અને કેટલાક ખૂબ જ કડક ડાયટ ફોલો કરવાનું શરૂ કરી દે છે. અમે તમારી મહેનત થોડી ઓછી કરવા માંગીએ છીએ અને એટલા માટે અમે તમારા માટે એક એવો ઉપાય લઈને આવ્યા છીએ જે તમારા માટે વજન ઘટાડવાની મુસાફરીને સરળ બનાવી શકે છે.
વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં, તમારે આહારમાં કેટલાક ફેરફારો કરવાની જરૂર ચોક્કસ પડે છે. તમારા આહારમાં પ્રોટીન અને ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તેવી જ રીતે, જો તમે કેટલીક વસ્તુનું પાણી પીવાનું શરૂ કરો છો તો પણ તમારું વજન ઘટી શકે છે.
આ ખાસ પાણી છે જીરું અને અજમાનું પાણી, જેને તમે નિયમિત પીવાથી 4-5 કિલો સુધી વજન ઘટાડી શકો છો. આવો અમે તમને તેને ડાયટમાં સામેલ કરવાની રીત અને તેના ફાયદા વિશે જણાવીએ.
અજમાનું સેવન કરવાના ફાયદા: અજમાના બીજ અતિ પૌષ્ટિક છે. એટલું જ નહીં, તેમાં ફાઈબર, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને અન્ય વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર હૃદય રોગ માટે જોખમી પરિબળો છે. અજમો પાચન અને પોષક તત્વોના શોષણમાં મદદ કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મહત્વનો ફાળો આપે છે કારણ કે તે ચરબીનું સંચય ઘટાડે છે. તેનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે.
જીરું ખાવાના ફાયદા: જીરામાં ઘણા બધા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે તમને ઉર્જાવાન રહેવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાઈપોલિપિડેમિક ગુણધર્મ હોય છે જે શરીરમાં ચરબીના ઉચ્ચ સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. આ રીતે જીરુંનું સેવન કરવાથી તમારું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઓછું થાય છે.
ઘણા અભ્યાસોમાં એવું જોવામાં આવ્યું છે કે જીરું તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેને નિયમિત રીતે ડાયટમાં લેવાથી તમારું વજન ઘટાડવાની સાથે તે વજનને નિયંત્રિત પણ થાય છે.
અજમા-જીરું પાણી બનાવવા માટે સામગ્રી : 1 ચમચી જીરું, 1 ચમચી અજમો, 2 કપ પાણી, 1 ચમચી લીંબુનો રસ. જીરું અને અજમાને બે અલગ અલગ ગ્લાસમાં આખી રાત પલાળી રાખો. આ પાણીને સવારે ગાળી લો અને એક તપેલીમાં નાખીને ગરમ કરો. લગભગ 5-10 મિનિટ સુધી પાણીને સારી રીતે પકાવો. પછી તેને ગ્લાસમાં કાઢી લો. થોડું ઠંડુ કરો અને પછી તેમાં લીંબુનો રસ નાખીને તેનું સેવન કરો.
અજમા અને જીરાનું પાણી કેવી રીતે અને કેટલી માત્રામાં લેવું? અજમો અને જીરુંને કુદરતી પાચન ઉપાય તરીકે જોવામાં આવે છે. તે પાચન તંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે પેટ સાફ કરવા ઉપરાંત મેટાબોલિઝમ પણ વધારે છે. આ પાણી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેથી તમારે સવારે ઉઠ્યા પછી ખાલી પેટે આ પાણીનો 1 ગ્લાસ પીવો જોઈએ.
નોંધ: અજમામાં લોહીને પાતળું કરવાના ગુણો છે અને તે લોહીના ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે. તેથી, લોહીના ગંઠાઈ જવાને ધીમું કરતી દવાઓ સાથે અજમો ક્યારેય ન લો. જો તમને કોઈપણ પ્રકારની મેડિકલ કન્ડિશન છે તો તમારા ડૉક્ટરની સલાહ વિના અજમાનું સેવન ન કરો.
વજન ઘટાડવા માટે તમારે હેલ્દી આહાર અપનાવવો જોઈએ અને નિયમિત કસરત કરવી જોઈએ. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય તો રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો.
