Chana Masala (છોલે ચણા) : છોલે, જેને છોલા, ચણા મસાલા, કાબૂલી ચણા, વગેરે તરીકે પણ ઓળખાય છે, ભારતમાં તેમ જ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ચણા પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, તેથી વિદેશમાં શાકાહારી ગ્રહણ કરનારા લોકો માટે, તે પ્રોટીનનો ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે. ચણા બનાવવાની દરેકની પદ્ધતિ અલગ હોય છે. આજે […]
